職場の同僚から「ここのバインミーは本当に美味しいよ！」とおすすめされていたお店 コンズバーガー（CON’S BURGER）。
パン好きの私としてはずっと気になっていたので、豊見城での健康診断を終えたその足で行ってきました。
平日でも行列？ 開店直後を狙って訪問
この日は金曜日。午後は半休にしていたので、開店時間の11時を狙って到着。
駐車場はないため、近くに車を停めて歩いてお店へ。
オープン1分前に到着したおかげで、なんと一番乗り！
薬膳ティーでほっとひと息
注文したのは 特製バインミーと薬膳ティーのセット。
ひとつひとつ手作りしているようで、先に運ばれてきた薬膳ティーを飲みながらゆったり待ちます。
初めて飲む薬膳ティーは、驚きのある独特な風味。でも一口目の驚きがだんだんと心地よさに変わり、
優しい甘さとスパイスの香りに癒されました。
店内も落ち着いたインテリアと音楽で、まるでベトナムを旅しているような気分に。（実際はまだ行ったことがないけれど…）
外はパリッ、中はふんわりの絶品パン
しばらくしてお待ちかねのバインミーが到着。
オーダーの際に「パクチーは大丈夫ですか？」と聞かれ、もちろんOKに。すると、これでもかというくらいパクチーがたっぷり！
半分にカットされているので食べやすく、まずは豪快にかぶりつく。
パンは噂通り、外はパリッと香ばしく、中はふんわり。パンだけで感動レベルです。
その後すぐに広がるパクチーの爽やかさ。
中にはハンバーグやハム、シャキシャキ野菜にスイートソースがぎっしり詰まっていて、ボリューム満点なのに不思議とヘルシーな印象。
ひと口ごとに味や食感が変わり、最後まで全く飽きずに楽しめました。
バインミーをきっかけに広がる旅の妄想
美味しいバインミーと薬膳ティー、居心地のいい店内に大満足。
「いつか本場ベトナムに行ってみたい」――そんなささやかな夢を抱きつつ、豊見城でのランチタイムを終えました。
✍️ 豊見城で本格的なバインミーを味わえる コンズバーガー。
パン好き、エスニック好きの方にはぜひ訪れてほしいお店です！
