最近ふらっと立ち寄った無印良品で、タイ料理「パッタイ」の手作りキットを発見しました。
先日、イオンモール沖縄ライカム内のジャイタイで初めて食べたパッタイがとても美味しく、その味をもう一度楽しみたい気持ちから、無印の“本場顔負け”と噂される手作りキットに期待して購入。
しかし、ここでひとつ想定外。
盛岡冷麺のように1食ごと個包装かと思いきや、このキットは一度の調理で2人前。ひとり分だけ作りたい場合は少し不便かもしれません。
用意した材料
キットのほかに必要なのは4品だけ。
- エビ（冷凍でOK）
- ニラ
- 卵
- もやし
シンプルな材料で、特別なものは必要なし。
作り方は意外と簡単
工程は少し多めに見えますが、茹で時間を含め25分ほどで完成します。
- 米麺（ビーフン）を茹でる
- スクランブルエッグを作り、別皿に取り出す
- 具材を炒める（エビ、1のビーフン）
- スクランブルエッグとパッタイソースを加える
- ニラともやしを加えて軽く炒める
- 盛り付けて、付属のあとがけソースをお好みで
あとがけソースは辛味が強そうだったため、今回はほんの少しだけ使用。パッタイソースだけでもしっかり味がついていました。
気になるお味は…ほぼお店クオリティ！
食べてみてびっくり。
「あれ？ほぼお店の味！」という完成度。
むしろ、ジャイタイで食べたパッタイはやや脂っこさを感じたのですが、無印のキットは軽めで食べやすい印象でした。
今回はひとりランチだったので残りは冷凍ストックに。
作りたてのほうが美味しいのは当然ですが、冷凍したものでも十分満足できる味でした。量が多い時は迷わず冷凍保存がおすすめです。
まとめ：手軽に本格タイ料理を味わえる良キット
無印の「パッタイ」手作りキットは、
手軽・本格・アレンジしやすい
の三拍子そろった優秀アイテムでした。
気になった方は、ぜひ一度試してみてください！
